Bezglutenowe, chrupiące gofry z owocami i czekoladą
Gofry nie do końca kojarzą się ze zdrowym posiłkiem, pewnie ze względu na duże ilości cukru, dżemu, bitej śmietany czy kolorowych posypek. Ale można do nich podejść nieco inaczej, przygotowując je po swojemu, ze świeżymi owocami…
Placuszki szpinakowe z owocami
Połączenie szpinaku z owocami wydaje się nietypowe, ale tak naprawdę zielone liście w tym wydaniu są niewyczuwalne, a ich piękny kolor świetnie komponuje się z czerwonymi i fioletowymi owocami. Poza tym to fajny sposób na przemycenie…
Naleśniki z mąki kokosowej
Mąka kokosowa chłonie wodę jak szalona, stąd też często placki czy naleśniki z jej użyciem wychodzą suche jak wiór. Żeby obejść ten problem, stosuję kilka trików. Po pierwsze warto dodać odpowiednią ilość płynu i skrobię…
Gofry jaglane
Gofry kojarzone są z pustymi kaloriami i wyrzutami sumienia. A tymczasem okazuje się, że mogą być pożywnym śniadaniem. Wystarczy przygotować je z odpowiedniej, wartościowej mąki i nie przesadzić z dodatkiem słodzika/cukru. Dziś…
Puszysta pizza bezglutenowa
Sporządzenie przepisu na puszystą, drożdżową pizzę bezglutenową nie jest wcale prostym zadaniem. Spody bez glutenu przeważnie nie są tak wyrośnięte jak te tradycyjne. Kluczem do sukcesu są odpowiednie proporcje mąk bezglutenowych,…
Domowe nachosy o smaku pizzy (zdrowsza wersja nachosów ze sklepu) – bezglutenowe
Nachosy? Pizza? Kto nie lubi niech pierwszy rzuci kamieniem. Niestety te produkty cieszą się złą sławą i w sumie słusznie, bo ciężko znaleźć gotowce które mają przyzwoity skład. A co jeśliby tak samemu przygotować pyszne nachosy…
