Papryka faszerowana kaszą pęczak
, ,

Papryka faszerowana kaszą pęczak

Zapiekane papryki idealnie sprawdzają się jesienią, kiedy mamy ochotę na coś ciepłego i kolorowego. Dodatkowo można ogrzać się przy piekarniku ;) Do farszu polecam np. kaszę pęczak (jęczmienną), która przez wiele osób jest traktowana…
sałatka z granatem i ciecierzycą
, , ,

Sałatka z ciecierzycą i granatem

Często pytacie mnie o dobre sałatki - takie, które nie przypominają jedzenia dla królika. No to proszę - przepyszna, kolorowa, prosta, sycąca i zdrowa sałatka z ciecierzycą i granatem. Nadaje się nie tylko jako dodatek do obiadu, ale…
Bataty faszerowane soczewicą
, ,

Bataty faszerowane soczewicą

Szara i bura jesień? Nie tym razem! Dzisiejsze danie dowodzi, że o każdej porze roku możemy cieszyć się pięknymi kolorami na talerzu ;)
dietetyczny Makaron z cukinią
, , , ,

Makaron w kremowym sosie z cukinią

Awokado to nie tylko świetny zamiennik masła, ale też idealna baza na kremowy sos, pasujący chociażby do makaronu. Do takiego dania obiadowego dorzućcie np. cukinię (na którą obecnie mamy sezon) lub kawałek filetu z kurczaka (sprawi…
Pulpety z batatów
, ,

Pulpety z batatów – zdrowy dodatek do posiłku

Pulpety z batatów to ciekawy pomysł na urozmaicenie posiłku na wynos. Możecie je np. dodać do sałatki i polać sosem czosnkowym, albo zawinąć w tortillę z dodatkiem warzyw i hummusu. To świetny dodatek, który może zastąpić mięso…
cukinia faszerowana kurkami i kasza
, ,

Czy grzyby są zdrowe?/Cukinia faszerowana kurkami i kaszą jaglaną

W lesie prawdziwy wysyp kurek, co bardzo mnie cieszy. Zdążyłam już przyrządzić klasyka, czyli jajecznicę z kurkami, więc przyszedł czas na kurki w innej wersji - z cukinią i kaszą jaglaną. Zanim przejdę do przepisu, mała ciekawostka.…