Papryka faszerowana kaszą pęczak
, ,

Papryka faszerowana kaszą pęczak

Zapiekane papryki idealnie sprawdzają się jesienią, kiedy mamy ochotę na coś ciepłego i kolorowego. Dodatkowo można ogrzać się przy piekarniku ;) Do farszu polecam np. kaszę pęczak (jęczmienną), która przez wiele osób jest traktowana…
Bataty faszerowane soczewicą
, ,

Bataty faszerowane soczewicą

Szara i bura jesień? Nie tym razem! Dzisiejsze danie dowodzi, że o każdej porze roku możemy cieszyć się pięknymi kolorami na talerzu ;)
Pulpety z batatów
, ,

Pulpety z batatów – zdrowy dodatek do posiłku

Pulpety z batatów to ciekawy pomysł na urozmaicenie posiłku na wynos. Możecie je np. dodać do sałatki i polać sosem czosnkowym, albo zawinąć w tortillę z dodatkiem warzyw i hummusu. To świetny dodatek, który może zastąpić mięso…
cukinia faszerowana kurkami i kasza
, ,

Czy grzyby są zdrowe?/Cukinia faszerowana kurkami i kaszą jaglaną

W lesie prawdziwy wysyp kurek, co bardzo mnie cieszy. Zdążyłam już przyrządzić klasyka, czyli jajecznicę z kurkami, więc przyszedł czas na kurki w innej wersji - z cukinią i kaszą jaglaną. Zanim przejdę do przepisu, mała ciekawostka.…
, , , ,

Pomidory faszerowane batatami

Często słyszy się o faszerowanej papryce czy cukinii, natomiast rzadziej przychodzi nam do głowy zrobienie tego samego z ... pomidorami. Tymczasem okazuje się, że faszerowane pomidory to efektowne danie, które pozwala na spojrzenie na…
Grillowane szparagi z sosem orzechowym
,

Grillowane szparagi z sosem orzechowym

Ostatnio przygotowałam szparagi w wersji na słono (makaron ze szparagami), więc dziś dla odmiany wariant słodki. Staram się maksymalnie wykorzystać sezon, dlatego moja kuchnia staje się ostatnio nieco monotematyczna ;) Uwielbiam zielone…