, , , ,

Szpinak z truskawkami – sałatka

Od dawna "chodził" za mną szpinak z truskawkami. Dzisiaj postanowiłam w końcu zaspokoić swoje kubki smakowe. Pyszna i zdrowa sałatka. Sałatkę warto zrobić w sezonie letnim, ze względu na dostępność świeżych truskawek. Odpowiednio…
, , ,

Koktajl z awokado

Awokado to prawdziwa skarbnica witamin (A, D, E, K, PP, C). Jest bardzo tłuste, ale są to dobre tłuszcze - a dokładniej nienasycone kwasy tłuszczowe, które obniżają poziom "złego" cholesterolu. Awokado zapobiega chorobom układu krążenia…
, , ,

Zupa bananowa

Nie sądziłam, że kiedykolwiek połączę tak słodki smak, jakim cechuje się banan, z cebulą, curry i ostrą papryką. Postanowiłam jednak zaryzykować i muszę przyznać, że opłaciło się. Zupa wyszła pyszna, ale uwaga – bardzo…
osteoporoza dieta

Żywienie w osteoporozie

  Zaczynam nowy cykl postów – będę pisać o żywieniu w wybranych jednostkach chorobowych. Mam nadzieję, że moja wiedza będzie pomocna. Zacznę od osteoporozy. Jak powinna wyglądać dieta w osteoporozie? Wapń – jest podstawą…
, , , ,

Zupa krem z cukinii

Uwielbiam cukinię, jest pyszna a jednocześnie niskokaloryczna (100 g to jedyne 15 kcal, jedna sztuka 600 g - 90 kcal) i co najważniejsze - bardzo zdrowa. Cukinia jest bogata w wapń i potas, witaminy B1, B2, PP, C. Wpływa korzystnie na…
,

Racjonalne odżywianie – co to znaczy?

Tyle się ostatnio mówi o racjonalnym odżywianiu. Co to właściwie znaczy? Łac. rationalis oznacza rozumny, rozsądny. W takim razie racjonalne odżywianie = rozsądne odżywianie. Rozsądne odżywianie polega na takim planowaniu posiłków,…