skyr jogurt z jagodami i midałami

Czy na redukcji można jeść słodkie rzeczy? Pewnie! Można wpisać zarówno sklepowe słodycze (czekolady, ciastka, batony), jak i domowe desery. Dzisiaj przychodzę do Was z czymś, co niekoniecznie musi być jedynie deserem. Wg mnie świetnie sprawdzi się też w roli zwykłego, wartościowego posiłku (szczególnie drugiego śniadania). Może niekoniecznie po zjedzonej na śniadanie owsiance (2 słodkie posiłki pod rząd mogą się nie sprawdzić), ale jeśli jedliście coś na słono to jak najbardziej takie drugie śniadanie będzie ok.

Co mamy w przepisie?
✅ dzięki 2 opakowaniom skyra (jogurt typu islandzkiego) przepis obfituje w białko (40 g w porcji). Tego efektu nie uzyskałabym wybierając zwykły jogurt naturalny, który ma trzykrotnie mniej białka przy podobnej kaloryczności.
✅ dodatek płatków owsianych wzbogaca posiłek w błonnik
✅ jeśli w posiłku znajduje się coś w formie stałej, zwiększamy szanse na dłuższe utrzymywanie się uczucia nasycenia. Pokarmy rozdrobnione, płynne szybciej przechodzą przez żołądek, dlatego zawsze warto dorzucić coś do pochrupania lub gryzienia (tu płatki owsiane i płatki migdałów)
✅ dodatek praktycznie zerokalorycznego erytrolu pozwoli uzyskać słodki smak, jednocześnie oszczędzając kcal, które możemy później wykorzystać na coś innego
✅ mały akcent w postaci gorzkiej czekolady poprawia walory smakowe posiłku i udowadnia, że dieta (redukcyjna) nie musi być niesmaczna
✅ jagody są niskokaloryczne, a jednocześnie bogate w wiele wartościowych składników, jak np. przeciwutleniacze

Składniki na 1 porcję:

  • 1 skyr waniliowy (liczyłam kaloryczność dla Piątnicy)
  • 1 skyr naturalny
  • 100 g jagód (mrożone lub świeże)
  • 3 łyżeczki erytrolu
  • 1 łyżka płatków migdałów
  • 1 kostka gorzkiej czekolady (6 g)
  • 3 łyżki płatków owsianych (30 g)
  • 0,5 łyżki kakao bez cukru

?Erytrol ma 0 kcal, możesz dodać więcej lub mniej w zależności od preferencji

  1. Jagody rozmroź lub podgrzej w rondelku.
  2. Skyr zwykły wymieszaj z kakao i erytrolem.
  3. Przygotuj pucharek i ułóż warstwowo po kolei: płatki, skyr waniliowy, jagody, skyr z kakao, płatki migdałów, tarta czekolada.

Jedna porcja zawiera:
490 kcal; 40 g białka; 10,7 g tłuszczu; 57 g węglowodanów; 8 g błonnika

skyr jogurt z jagodami i midałami
1 komentuj

Dodaj komentarz

Chcesz się przyłączyć do dyskusji?
Feel free to contribute!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *