Proste “snickersy” bez pieczenia

Kilka lat temu wrzucałam na bloga przepis na domowe Snickersy. Były przepyszne, ale przepis wymagał upieczenia spodniej warstwy. Dzisiaj wracam z maksymalnie uproszczoną wersją, bez pieczenia, bez kombinowania, do zrobienia nawet przez kogoś kto ma w kuchni dwie lewe ręce 😀 Zamiast spodu użyłam po prostu bananów. Myślę, że to całkiem fajny patent, który nie tylko pozwoli nam zaoszczędzić trochę czasu, ale też kalorii. Jeden oryginalny Snickers waży 51 g i ma 246 kcal. Z kolei 1 (bana)snickers waży 56 g i ma 183 kcal. Jedynym minusem jest fakt, że trudno się powstrzymać przed zjedzeniem więcej niż jednego kawałka. Proponuję przygotować mniejszą ilość albo poczekać na gości. Ale to tak z przymrużeniem oka 😉 Łapcie przepis:

Składniki na 12 porcji:

• 3 banany
• 120 g (12 płaskich łyżeczek) masła orzechowego
• 90 g orzechów ziemnych (mogą być prażone, solone)
• 1 tabliczka dobrej, gorzkiej czekolady
• 1 łyżeczka oleju kokosowego

Przygotowanie:

1. Każdego banana przekrój na pół (wszerz). Następnie każdą połówkę przekrój wzdłuż na pół, tak żeby łącznie z 1 banana uzyskać 4 podłużne części w kształcie łódeczki.
2. Każdy kawałek posmaruj cienko masłem orzechowym (płaska łyżeczka na kawałek). Jeśli używasz niesolonego masła, dodaj szczyptę soli.
3. Na warstwie masła orzechowego ułóż orzechy (opcjonalnie możesz je pokruszyć).
4. Czekoladę rozpuść na małym ogniu z olejem kokosowym, posmaruj pędzelkiem każdy kawałek banana od góry.
5. Włóż do lodówki lub do zamrażarki, żeby polewa czekoladowa zastygła.