Sałatka z ciecierzycą i granatem

Często pytacie mnie o dobre sałatki – takie, które nie przypominają jedzenia dla królika. No to proszę – przepyszna, kolorowa, prosta, sycąca i zdrowa sałatka z ciecierzycą i granatem. Nadaje się nie tylko jako dodatek do obiadu, ale też na imprezę. Fajnie się prezentuje i przykuwa wzrok, a do tego nie wymaga dużych umiejętności kulinarnych 😉

Sałatka z granatem i ciecierzycą

2017-09-29 15:59:20

Porcje 3

Oceń

Zapisz przepis

Drukuj

Składniki

1. 1 szklanka surowej ciecierzycy
2. pestki z 2 granatów
3. 1 natka pietruszki

Sos

1. 3 łyżki oliwy z oliwek
2. 3 łyżki soku z cytryny
3. 1 łyżka miodu
4. sól, pieprz

Przygotowanie

1. Ciecierzycę namocz na noc. Rano odlej wodę i ugotuj ziarna do miękkości.
2. W dużej misce umieść wystudzoną ciecierzycę, dodaj pestki granatu (najlepiej przekroić owoc na pół i "wycisnąć" palcami pestki wywracając skórkę na lewą stronę). Do tego dodaj posiekaną natkę pietruszki.
3. Przygotuj dressing mieszając w słoiczku składniki. Polej sałatkę.

powiedz dietom nie https://www.powiedzdietomnie.pl/

 Przepis (zmodyfikowany) pochodzi stąd.