Temperatura za oknem zachęca do chłodzenia się zimnymi płynami, lepiej jednak żeby nie były to ociekające cukrem i sztucznymi dodatkami gazowane napoje. Jako że jakiś czas temu nawiązałam współpracę ze sklepem Bioindygo.pl, w moje ręce wpadła m.in. sproszkowana bio herbata matcha. Chciałabym w związku z tym pokazać Wam  ultraprosty i szybki przepis na zimny napój z jej użyciem. Ale najpierw kilka słów dla niezorientowanych.
Czym dokładnie jest matcha? 
Najprościej mówiąc to japońska, sproszkowana herbata, którą zalewa się gorącą wodą. Ze względu na ciekawy kolor jest również często używana w różnego typu deserach, czekoladach, cukierkach czy nawet jak dodatek do latte. Matcha to nie tylko walory wizualne, ale i zdrowotne. Wg niektórych danych 1 kubek tego napoju jest równoważny (pod względem zawartości aminokwasów, antyoksydantów, witamin i minerałów) 10 kubkom parzonej zielonej herbaty. Można więc powiedzieć, że to prawdziwa skarbnica zdrowia. Ze względu na wysoką zawartość kofeiny świetnie nadaje się także jako zamiennik kawy. Parzona odpowiednio krótko pobudza stopniowo i na dłużej niż mała czarna. Natomiast parzona dłużej relaksuje i odpręża.
matcha

 

BŁYSKAWICZNA MROŻONA HERBATA Z MIĘTĄ I LIMONKĄ

Składniki (1 szklanka):

  • ok. 1/2 łyżeczki herbaty matcha w proszku (do kupienia tutaj)
  • 1/2 limonki
  • garść listków mięty
  • 1 łyżeczka ksylitolu
  • 1 szklanka zimnej wody mineralnej
  • kilka kostek lodu

1. Do szklanki z wodą dodaj herbatę – wsypuj stopniowo (najlepiej przez sitko), mieszając jednocześnie. Za duża ilość herbaty spowoduje mętność napoju.
2. Wsyp ksylitol wymieszaj, dodaj miętę, pokrojoną limonkę i kostki lodu.

UWAGA!
Mam dla Was rabat na zakupy w sklepie bioindygo.pl. 
Jeśli w polu “kupon rabatowy” wpiszecie  
powiedzdietomnie5 
 otrzymacie specjalną zniżkę 🙂
4 komentarzy:
  1. Dentech
    Dentech says:

    Super! Szukam właśnie zamiennika energetyków i kawy – myślę, że taka herbata to dobry pomysł 🙂 Mam tylko pytanie – na stronie producenta każą herbatę spieniać. Czy można ją po prostu zamieszać? Chciałam ją robić w pracy.

    Odpowiedz
  2. ekoist
    ekoist says:

    Do codziennego użycia można ją po prostu zamieszać. Wsypać łyżeczkę matchy do kubka, zagotować wodę i po około 5 minutach (temp. 70-80 C) zalać herbatę wodą. Można oczywiście wzbogacić rytuał picia o tradycyjne spienianie przy użyciu bambusowej miotełki Chasen 😀 ale nie jest to konieczne. Jeśli szukasz zamiennika to myślę, że może przypaść Tobie do gustu 😉 Zawiera sporą ilość kofeiny, ale poza tym również L-teaninę dzięki czemu dostajesz energetycznego kopa bez efektów ubocznych (nadpobudliwość, drżenie rąk itd.) Matcha ma również wiele innych właściwości zdrowotnych 6 korzyści picia herbaty matcha

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Chcesz się przyłączyć do dyskusji?
Feel free to contribute!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *