Nie ma chyba lepszego sposobu na jesienny podwieczorek, niż pieczone jabłka. Ja przygotowałam je w dwóch wersjach – mocno słodkie z nadzieniem bananowo-owsianym, pięknie pachnące cynamonem oraz w bardziej letnim wariancie, z malinami, kokosem i migdałami. Którą wersję wolicie? 🙂
Składniki (farsz łącznie na 6 jabłek):
Nadzienie 1:
- 1 łyżeczka masła orzechowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- 4 orzechy włoskie
- 1 dojrzały banan
- 1 łyżka płatków owsianych
Nadzienie 2:
- 2 łyżki płatków migdałowych
- 1 łyżka wiórków kokosowych
- 1 garść malin (jeśli mrożone, weź trochę więcej i odstaw do rozmrożenia)+ Dodatkowo ok. 2 łyżki płynnego miodu do polania.
1. Zetnij wierzch jabłek, następnie wydrąż środek (nie za dużo, zostaw trochę po bokach)
2. Przygotuj 1 farsz – banana rozgnieć widelcem, dodaj pokruszone orzechy i resztę składników.
3. Przygotuj 2 farsz – maliny wymieszaj z migdałami i wiórkami.
4. Nadziej jabłka, następnie polej miodem i przykryj je ściętym daszkiem.
5. Piecz ok. 30 minut w 180 stopniach – czas zależy od wielkości i dojrzałości jabłek.
|
Energia (1 jabłko)
|
Białko
|
Tłuszcz
|
Węglowodany
|
Błonnik
|
|
Z farszem bananowo-owsianym
|
||||
|
222 kcal
|
2,5 g
|
5,7 g
|
44 g
|
5,7 g
|
|
Z farszem malinowym
|
||||
|
176 kcal
|
2,2 g
|
4,9 g
|
34,8 g
|
6,6 g
|