O tym, jak ważne są śniadania chyba nie muszę Was przekonywać. Czasem, zamiast nudnych i monotonnych kanapek czy owsianki warto zjeść rano coś innego. Ja chciałabym zaproponować Wam kolorowy koktajl z dodatkami. Nie jest to jakiś skomplikowany posiłek, ale za to dostarczy nam mnóstwa energii i zapewni dobre samopoczucie. W prostocie siła;) Bazą jest jogurt zmieszany z owocami, dodatki są kwestią gustu. Ja akurat miałam pod ręką migdały i rodzynki, ale to oczywiście nie znaczy że nie możecie użyć np. daktyli czy orzechów. Wszystko zależy od wyobraźni;) Przy okazji – nie wybierajcie drogi na skróty! Gotowe jogurty owocowe zawierają mnóstwo cukru i chemii, za to minimalne ilości owoców (o ile w ogóle). Lepiej przygotować je w domu. Zajmuje to pięć minut, a korzyści dla naszego zdrowia (i kubków smakowych) są ogromne.

Składniki (2 porcje)

  • 400 truskawek mrożonych
  • 1 banan
  • 340 g jogurtu greckiego
  • 4 łyżki migdałów
  • 2 łyżki rodzynek
  • 2 łyżki syropu z agawy
  • łyżka wiórków kokosowych

Migdały prażymy na suchej patelni. Truskawki (częściowo rozmrożone) blendujemy z jogurtem, wlewamy do wysokiej szklanki. Na wierzch układamy pokrojonego banana, posypujemy wiórkami, migdałami, rodzynkami. Polewamy syropem z agawy.