Odpowiedź na pytanie zadane w tytule wpisu brzmi oczywiście: TAK 🙂 Dlaczego? 
Po pierwsze są niskokaloryczne (w 100 g mają w zależności od odmiany 30-50 kcal), ale ze względu na zawartość błonnika i wody (ok. 90%) bardzo sycące. W związku z tym poleca się je osobom odchudzającym się (jako UZUPEŁNIENIE, a nie podstawę jadłospisu).
Po drugie mają mnóstwo likopenu i karotenoidów (czerwone i różowe odmiany) – silnych przeciwutleniaczy, które m.in. chronią przed miażdżycą, nowotworami i procesami starzenia. Dodatkowo znajdziemy w nich witaminę C, witaminę E, witaminy z grupy B, wapń, potas, żelazo, magnez, fosfor, cynk i mangan.
A po trzecie, ale wcale nie mniej istotne – zawierają mnóstwo NARINGINY, czyli naturalnego przeciwutleniacza. Szczególnie duże jej ilości znajdziemy w białej błonce, dlatego nie należy jej odkrawać. To właśnie ta substancja nadaje grejpfrutowi charakterystyczny gorzki smak, do którego większość osób nie może się przekonać. A szkoda, bo wykazuje ona na nasz organizm szereg korzystnych działań, w tym.:
  • działa przeciwzapalnie, przeciwnowotworowo, bakteriobójczo, przeciwgrzybiczo
  • obniża poziom glukozy we krwi,
  • wg niektórych badań nawet przyczynia się do spadku masy ciała (ogranicza rozwój komórek tłuszczowych)
  • obniża poziom kortyzolu – hormonu stresu

Żeby jeszcze bardziej przekonać Was do grejpfruta, przygotowałam prosty przepis na owocowy koktajl. Użyjcie dojrzałego, słodkiego banana, który zatuszuje gorzki posmak.

SMOOTHIE BANAN & GREJPFRUT & MANGO


Składniki (2 porcje):

  • 1 dojrzały banan
  • 1 grejpfrut
  • 1 mango
  • 1 łyżeczka młodego jęczmienia (można pominąć)
  •  ulubione mleko roślinne/woda
Owoce i jęczmień zblendować, dolać płynu w ilości potrzebnej do uzyskania pożądanej konsystencji. Można wrzucić kilka kostek lodu.
Energia
(1 porcja )
Białko
Tłuszcz
Węglowodany
Błonnik
206 kcal
2,3 g
0,7 g
52 g
5,5 g

 

  • Mam wszystkie składniki, jutro wypróbowuję <3

  • Wygląda pysznie. Koniecznie muszę wypróbować przepis 🙂

  • Koktajl z mlekiem i grejpfrutem brzmi ciekawie i pewnie smakuje dobrze 🙂 Dobry przepis zapamiętam go

  • Pyszny i zdrowy owoc ale szkoda że po grejpfrucie mam często zgagę :<

    Zapraszam na http://www.skynetic.pl
    Aerial and ground based filming

  • Ciekawe połączenie, koniecznie muszę wypróbować…tylko chyba dodam więcej bananów, bo gorycz grejpfrutów jest nie do pokonania dla mnie:D