Dziś przepis na roladki drobiowe, które można wykorzystać jako:
  • obiad – z ziemniakami/kaszą/ryżem i surówką,
  • kolację – z warzywami,
  • lunchbox – kładziemy plastry na kanapki zamiast sklepowej wędliny.

 

Składniki:
Roladki (2 szt.):
  • 500 g filetu z piersi kurczaka
  • 2 średnie marchewki  (ok.90 g)
  • 3 ogórki kiszone
  • 20 g pora
  • 2 łyżeczki musztardy
  • ulubione przyprawy – ostra papryka, słodka papryka, majeranek, oregano, bazylia, czosnek, sól, pieprz

 

Lunchbox:
  • 2 kromki chleba razowego
  • Liść sałaty
  • Rzodkiewka
  • Kilka kawałków papryki
  • Dodatkowo owoce – np. banan i garść borówek
dietetyczne roladki drobiowe fit
1. Pierś z kurczaka delikatnie rozbij tłuczkiem. Posmaruj musztardą i posyp przyprawami. Odstaw na godzinę.
2. Do środka (strona z przyprawami i musztardą) połóż pokrojone w cienkie słupki ogórki i marchewkę, na to kawałki pora.
2. Zwiń ściśle w roladki, następnie szczelnie zawiń w folię aluminiową. Warto zrobić to bardzo dokładnie, wtedy po upieczeniu mięso nie powinno się rozpadać.
3. Piecz ok. 35 minut (max 40) w piekarniku nagrzanym do 175 stopni.
LUNCHBOX
zdrowy lunchbox przepis
zdrowy lunchbox przepis

 

1. Zimne roladki pokrój w cienkie plastry.
2. Na pieczywie połóż sałatę, pokrojone mięso, rzodkiewkę i paprykę. Posyp szczypiorkiem. W pozostałych przegródkach umieść owoce.
Energia (1 roladka)
Białko
Tłuszcz
Węglowodany
Błonnik
279 kcal
55,6 g
3,8 g
6,8 g
2,1 g
GDA – % wskazanego dziennego spożycia dla osoby dorosłej (2000 kcal)
14 %
111 %
5,4 %
2,5 %
8,4 %