Każdy z nas miewa chwilę słabości. Warto wtedy mieć w zapasie coś, co szybko zaspokoi nasz apetyt na słodycze i jednocześnie nie będzie bezwartościową zachcianką. Może to być np. taki prosty, wyglądem przypominający białą czekoladę, deser. Mieszamy, posypujemy bakaliami, mrozimy i gotowe. Idealny na upalne dni.
Składniki:
  • Jogurt grecki 400 g
  • 1-2 łyżki ksylitolu/miodu
  • 2-3 łyżki wiórków kokosowych
  • ulubione dodatki – u mnie jagody goi, orzechy nerkowca i borówki

1. Jogurt wymieszaj z wiórkami i ksylitolem.

2. Powstałą masą posmaruj silikonową formę (możesz też wyłożyć pudełko papierem do pieczenia lub folią spożywczą).
3. Posyp dowolnymi dodatkami i włóż do zamrażarki na kilka godzin.
4. Wyjmij i połam na kawałki.