Wczoraj na fanpage (link) opisywałam płatki kukurydziane, które mają przyzwoity skład i o dziwo niską cenę (6,99 zł/1kg). Dzięki tym płatkom powstały dietetyczne nuggetsy. Kruche, soczyste i co najważniejsze – bez dodatku tłuszczu, w przeciwieństwie do tych z KFC. Dobrze sprawdzą się w chwilach słabości i ochoty na fast-foody. Do przyprawienia użyłam papryki i soli, ale nic nie stoi na przeszkodzie żebyście użyli gotowej przyprawy do kurczaka (najlepiej takiej bez soli i glutaminianu sodu) lub własnej mieszanki przypraw.
Składniki (3 porcje):
  • 500 g  filetu z piersi indyka/kurczaka
  • 3,5 szklanki płatków kukurydzianych
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 0,5 łyżeczki ostrej papryki
  • sól
1. Mięso pokrój na kawałki.
2. Płatki kukurydziane drobno pokrusz, ja robiłam to po prostu rękoma.
3. W misce wymieszaj jajka z przyprawami.
4. Mięso mocz najpierw w jajku, następnie obtaczaj w płatkach i wykładaj na blachę z papierem do pieczenia.
5. Piecz około 15-20 minut w zależności od wielkości kawałków, w 180 stopniach.
Energia (1 porcja)
Białko
Tłuszcz
Węglowodany
Błonnik
329 kcal
42,7 g
6 g
25 g
1 g
GDA – % wskazanego dziennego spożycia dla osoby dorosłej (2000 kcal)
16 %
85 %
8,5 %
9 %
4 %
  • Jako beneficjent wczorajszej nuggetsowej niespodzianki, szczerze polecam:)

  • Ale fajny przepis. Właśnie staram się ograniczyć kaloryczność tego co jadam i bardzo spodobał mi się twój pomysł więc chętnie go wykorzystam.

  • Super pomysł, nuggetsy palce lizać 🙂

  • oby smakowało 🙂

  • Anonimowy

    robię takie same nuggetsy tylko do jajka dodaję jeszcze trochę mleka, wtedy ma rzadszą konsystencję i dopiero obtaczam w płatkach

    • Jussss

      Mleko nie jest zdrowe

  • Ja dodaję jeszcze miód i nuggetsy maczam w salsie 'sweet czili', no pycha!

  • Anonimowy

    Ja robię takie kurczaczki tylko nie maczam w jajku tylko marynuje w jogurcie natulalnym z przyprawami a potem obtaczam w płatkach.

  • Przetestowane- zrobione – zjedzone! zostały tylko okruszki:D Prze-pysz-ne! Oj, to będzie teraz stały punkt mojego menu imprezowo-piknikowego:))))) Dzięki!

  • A jakie to płatki? Skorzystaja też moje dzieci:) Nie mogę znaleźć tego wątku na fan page'u. Dzięki!

  • O ile dobrze pamiętam to były płatki kukurydziane fit, znalezione w Carrefurze. Kilogramowa paczka z firmy Obst 🙂 Nie mają idealnego składu, ale ich zaletą jest niska zawartość cukru i 99% kukurydzy.

  • polecam zamarynowac mieso w jogurcie naturalnym z przyprawami (uwielbiam dodac czosnek). Obtoczyc w platkach juz bez jajek – pycha!